●承包方式：我公司承包經(jīng)營(yíng)和管理貴單位的食堂。自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，為貴單位提供多樣完善的膳食保障。

　　●管理模式

　　一.我方職責：

　　1.由我方委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴司進(jìn)行廚房管理，確保貴單位餐廳一日三餐正常、有序，高效，優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。

　　2.早中晚餐根據實(shí)際情況(管理人員另議)制作膳食，豐撿節約;

　　3.嚴格履行承保合約，遵守各項條款，服從并全力配合公司方管理;

　　4.廚房人員的人力安排及薪資、福利等管理;

　　5.隨時(shí)接受貴司相關(guān)部門(mén)的監督和改善建議;

　　6.消防事故及工業(yè)安全的預防工作;

　　7.保證優(yōu)質(zhì)食材的采購配送及嚴格驗收，確保各項供餐服務(wù)，各種類(lèi)菜式的營(yíng)養搭配、烹調與分餐;

　　8.其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜。

　　二.甲方提供：

　　1.貴單位為我們提供廚房及相應配套硬件設施，食堂運營(yíng)所需的水、電、氣、等費用由我公司負責;

　　2.貴司對我方的所有相關(guān)事項實(shí)施監控，對油、米、肉類(lèi)、蔬菜等原材料的采購質(zhì)量;食品口味、價(jià)格、份量、安全;食品的儲存;食堂清潔衛生;工作人員的健康狀況，日常衛生，服務(wù)態(tài)度等等的管理與支持。

　　●經(jīng)營(yíng)方略：三方滿(mǎn)意(職工滿(mǎn)意、貴單位滿(mǎn)意、社會(huì )滿(mǎn)意)，互惠互利。

　　1.站在貴單位的立場(chǎng)思考實(shí)際經(jīng)營(yíng)方案，實(shí)現互惠互利，切實(shí)保障職工的飲食要求，綜合貴單位的就餐人數，食堂數量和建筑面積，未來(lái)發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營(yíng)模式，提供全面、優(yōu)質(zhì)的參閱服務(wù)，滿(mǎn)足各類(lèi)消費者的就餐要求。

　　2.如貴單位有需求，我公司可從硬軟件著(zhù)手建設食堂，使之成為“硬件達標、軟件一流、三方滿(mǎn)意”的標準樣板食堂，為貴單位的和諧與發(fā)展提供有力的后勤保障。

　　3.在保證飲食安全、衛生和滿(mǎn)足不同的消費者飲食需求的前提下，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng )優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，以實(shí)際行動(dòng)回報貴單位的支持與信任。

　　4.秉承“科學(xué)管理、規范經(jīng)營(yíng)、誠信為本”的理念，“為消費者提供健康和安全的飲食服務(wù)”的宗旨，保證高質(zhì)量的或是供應，實(shí)現貴單位期望，創(chuàng )建滿(mǎn)意食堂。